Tìm kiếm: vệ sinh an toàn thực phẩm

Trong những ngày đầu Xuân, trung bình mỗi ngày có hàng vạn lượt khách du lịch đến Hà Nam tham quan, chiêm bái các khu di tích, danh thắng. Ở một số điểm du lịch, như: chùa Cây Thị, chùa Địa Tạng Phi Lai, đền Lảnh Giang..., lượng du khách đến tham quan khá đông, vì thế các dịch vụ ăn uống gần khu vực di tích phát triển. Ngay trong những ngày đầu năm, ngành Y tế đã phối hợp với các đơn vị chức năng tổ chức kiểm tra, kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tại các khu, điểm du lịch nhằm bảo đảm một mùa du lịch an toàn.

Ngày 27/9, Sở Công Thương tổ chức hội nghị tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) cho gần 200 chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh.

Mục tiêu của vệ sinh an toàn thực phẩm là ngăn chặn nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm từ thực phẩm và bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng.

Thực phẩm là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể, nhưng nếu thực phẩm không đảm bảo vệ sinh an toàn thì lại có thể là nguồn gây bệnh, có hại cho sức khỏe.

Dưới đây là những khuyến nghị để giúp giữ vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán 2022 mà bạn nên lưu ý.

Trước tình hình nắng nóng gay gắt và nền nhiệt cao kèm theo mưa giông như thời gian qua khiến cho các loại thực phẩm rất dễ bị ôi thiu, hư hỏng, đòi hỏi các nhà trường có học sinh ăn bán trú tại trường phải thực hiện nghiêm ngặt quy trình chế biến, các quy định về đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm, phòng tránh không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm trong trường học.

Sau 2 năm thực hiện Đề án Nông dân Hoa Lư nói không với thực phẩm bẩn đến nay Hội Nông dân xã Ninh Giang đã xây dựng được 3 mô hình sản xuất an toàn, đó là: mô hình trồng thanh long ruột đỏ, mô hình trồng chuối tiêu hồng, mô hình tổ hợp tác nuôi thủy sản. Và một kết quả khác không kém phần quan trọng từ việc thực hiện Đề án chính là nhận thức, hành động của cán bộ, hội viên nông dân về vấn đề an toàn thực phẩm đang từng bước chuyển biến tích cực.

Ngày 22/6, Hội Nông dân tỉnh tổ chức lớp tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm cho 40 hội viên nông dân trên địa bàn phường Đông Thành, thành phố Ninh Bình.

Những năm qua, công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn huyện Yên Khánh được sự quan tâm của các cấp, các ngành, nhất là sự đầu tư nguồn lực, nâng cao năng lực quản lý Nhà nước, tăng cường các trang thiết bị, phương tiện phục vụ công tác giám sát, thanh kiểm tra. Qua đó góp phần ổn định thị trường hàng hóa, cải thiện chất lượng cuộc sống và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng trên địa bàn huyện.

Trước tình trạng thực phẩm bẩn đang gây bức xúc trong dư luận xã hội, khiến người tiêu dùng nghi ngại mỗi khi sử dụng thực phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến các hộ sản xuất, chăn nuôi trong tỉnh, Hội Phụ nữ các cấp trong tỉnh đã và đang triển khai nhiều hoạt động nhằm tuyên truyền, vận động hội viên, phụ nữ sản xuất, kinh doanh, lựa chọn sử dụng thực phẩm sạch, an toàn, đảm bảo chất lượng. Thời gian qua, thực hiện cuộc vận động xây dựng Gia đình 5 không, 3 sạch, các cấp hội Phụ nữ trong tỉnh đã hướng tới phương châm hành động "Nói không với thực phẩm bẩn".

Hội LHPN tỉnh vừa tổ chức ra mắt CLB " Phụ nữ với vệ sinh an toàn thực phẩm" tại xã Gia Sinh, huyện Gia Viễn.

Hưởng ứng Năm cao điểm vệ sinh an toàn thực phẩm 2016, sáng 13/7, tại Trung tâm văn hóa tỉnh, Ban Thường vụ Tỉnh đoàn phối hợp với các Sở: NN&PTNT, Công thương và Sở y tế tổ chức ra quân tuyên truyền về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP).

Hiện nay, nỗi lo thực phẩm không đảm bảo vệ sinh trở thành vấn đề được cả xã hội quan tâm. Đối với tỉnh Ninh Bình, nơi có nhiều khu, điểm du lịch, mỗi ngày có hàng chục nghìn lượt du khách về tham quan, chiêm bái, vấn đề an toàn thực phẩm càng trở nên bức thiết và cần được kiểm soát chặt chẽ hơn, để không chỉ đảm bảo an toàn tính mạng, sức khỏe cho du khách mà còn góp phần giữ vững và duy trì tăng trưởng của ngành công nghiệp không khói này.

Hiện vẫn đang là mùa của các lễ hội tại các khu, điểm du lịch trên địa bàn tỉnh và các lễ hội tại các địa phương trong tỉnh. Với lượng khách du xuân chiêm bái đông đúc sẽ tạo điều kiện cho các cơ sở sản xuất, nhà hàng vì lợi nhuận nhập và sử dụng thực phẩm không đảm bảo chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ… Trước thực trạng trên, công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong mùa lễ hội cần tiếp tục được các ngành chức năng, các địa phương quản lý, kiểm tra, kiểm soát chặt chẽ, nghiêm túc hơn.

Đó là chia sẻ của Bác sĩ Nguyễn Thị Hường, Chi cục trưởng Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tỉnh trong việc nỗ lực cùng cán bộ, nhân viên chi cục triển khai thực hiện các hoạt động đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn, đáp ứng yêu cầu về chăm sóc sức khỏe cho nhân dân.

Sáng 3/3, Bộ NN&PTNT tổ chức hội nghị trực tuyến với 63 tỉnh, thành phố tổng kết đợt cao điểm hành động vệ sinh san toàn thực phẩm (VSATTP) trong lĩnh vực nông nghiệp và triển khai kế hoạch năm 2016. Đồng chí Cao Đức Phát, Ủy viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT chủ trì hội nghị. Dự phía điểm cầu Ninh Bình có lãnh đạo Sở NN&PTNT cùng một số sở, ban, ngành chức năng.

Năm nào cũng vậy, trước Tết Nguyên đán khoảng 15-20 ngày là thời điểm hoạt động kinh doanh hàng hóa phục vụ nhu cầu vui xuân, đón Tết của nhân dân trên địa bàn thành phố Ninh Bình tăng cao, trong đó có mặt hàng thực phẩm. Thành phố chỉ đạo Trung tâm Y tế phối hợp với các ngành liên quan đẩy mạnh công tác thanh, kiểm tra việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhằm tăng cường công tác quản lý Nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm, góp phần hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm, các bệnh truyền nhiễm qua thực phẩm; phát hiện, xử lý các mặt hàng thực phẩm không đảm bảo vệ sinh an toàn, bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng, sức khỏe của nhân dân.

Ai cũng biết, sản phẩm nông, lâm, thủy sản hầu hết đều phục vụ nhu cầu ăn uống của con người và tác động trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng, thế nhưng tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm do dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc thú y, hóa chất và chất bảo quản vẫn đang diễn ra khá phổ biến và đáng lo ngại. Trước thực trạng trên, ngành Nông nghiệp đã có kế hoạch hành động quyết liệt, với nhiều giải pháp cụ thể nhằm siết chặt vấn đề vốn nhức nhối này.

Chiều 19/10, Bộ Nông nghiệp & PTNT tổ chức hội nghị trực tuyến triển khai đợt cao điểm vệ sinh an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp từ nay đến Tết Nguyên đán năm 2016. Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam dự và chủ trì hội nghị. Dự hội nghị tại điểm cầu Ninh Bình có đồng chí Đinh Chung Phụng, TVTU, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh; đại diện một số sở, ngành có liên quan của tỉnh.

Với thị trường thực phẩm, dịp Tết Trung thu cũng được xem như là mùa lễ hội bởi đây là một trong những đợt cao điểm trong năm mà nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của người dân tăng đột biến. Đây chính là thời điểm nếu không có ý thức và trách nhiệm trong việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, rất dễ dẫn đến tình trạng ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền nhiễm liên quan đến thực phẩm "bẩn".

Hiện đang là thời điểm lượng khách du lịch về tham quan, chiêm bái tại các khu, điểm du lịch trong tỉnh tăng cao, là mùa của các lễ hội ở các địa phương trong tỉnh. Đây cũng là thời điểm thực phẩm không đảm bảo chất lượng, không rõ nguồn gốc, xuất xứ… dễ trà trộn vào thị trường bởi những cơ sở, cá nhân thiếu ý thức, lương tâm, chỉ nhìn thấy lợi nhuận trước mắt mà làm ảnh hưởng, thậm chí nguy hại đến sức khỏe của cộng đồng. Do đó, hơn bao giờ hết, công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm phải được các ngành chức năng, các địa phương quan tâm quản lý chặt chẽ, thường xuyên.