Tìm kiếm: vệ sinh an toàn thực phẩm

Thời gian qua, mặc dù các lực lượng chức năng đã tổ chức nhiều đợt ra quân, kiên quyết xử lý tình trạng lấn chiếm lòng, lề đường để họp chợ, buôn bán, nhưng trên nhiều tuyến đường từ nông thôn đến thành thị, tại các đô thị tập trung trong tỉnh, hiện tượng này vẫn tái diễn phổ biến. Không chỉ vi phạm quy định pháp luật, việc lấn chiếm này còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn giao thông, mất vệ sinh an toàn thực phẩm, gây ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng đến mỹ quan đô thị.

Trong những ngày đầu Xuân, trung bình mỗi ngày có hàng vạn lượt khách du lịch đến Hà Nam tham quan, chiêm bái các khu di tích, danh thắng. Ở một số điểm du lịch, như: chùa Cây Thị, chùa Địa Tạng Phi Lai, đền Lảnh Giang..., lượng du khách đến tham quan khá đông, vì thế các dịch vụ ăn uống gần khu vực di tích phát triển. Ngay trong những ngày đầu năm, ngành Y tế đã phối hợp với các đơn vị chức năng tổ chức kiểm tra, kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tại các khu, điểm du lịch nhằm bảo đảm một mùa du lịch an toàn.

Ngày 27/9, Sở Công Thương tổ chức hội nghị tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) cho gần 200 chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh.

Mục tiêu của vệ sinh an toàn thực phẩm là ngăn chặn nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm từ thực phẩm và bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng.

Với việc triển khai đồng bộ các giải pháp từ tuyên truyền đến tập huấn, kiểm tra…, công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trên địa bàn huyện Thanh Liêm trong thời gian qua đã đạt được nhiều kết quả. Nhận thức của người tiêu dùng về lựa chọn thực phẩm an toàn, phương pháp phòng, chống ngộ độc thực phẩm và cảnh giác trước nguy cơ ngộ độc thực phẩm ngày càng được nâng lên. Phần lớn các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đã hiểu được vai trò, trách nhiệm và quyền lợi khi thực hiện tốt các quy định của pháp luật về VSATTP.

Hiện nay, trên địa bàn tỉnh có hơn 300 cơ sở giáo dục (CSGD), trong đó chủ yếu là các CSGD mầm non đang thực hiện nuôi ăn bán trú. Các cơ sở đã tuân thủ và thực hiện tốt mô hình “Bếp ăn một chiều”, bảo đảm các hoạt động diễn ra theo đúng trình tự: tiếp nhận nguyên liệu đầu vào phục vụ cho việc chế biến, nấu món ăn; sơ chế nguyên liệu; chế biến và nấu nướng các món ăn; chia suất ăn; lưu trữ mẫu thức ăn; thu dọn… phải tuân thủ theo một chiều. Trong thực tế, mô hình này giúp các cơ sở nuôi ăn bán trú bảo đảm tốt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, không để xảy ra các vụ việc ngộ độc thức ăn trong trường học.

Bước vào năm học mới, cùng với chú trọng nâng cao chất lượng giáo dục, công tác vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tại các bếp ăn bán trú được các trường học đặt lên hàng đầu đảm bảo học sinh có sức khỏe tốt, phát triển toàn diện cả về trí lực và thể lực.

Thực phẩm là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể, nhưng nếu thực phẩm không đảm bảo vệ sinh an toàn thì lại có thể là nguồn gây bệnh, có hại cho sức khỏe.

Sản xuất nông nghiệp trải rộng trên nhiều lĩnh vực, gồm: trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản. Do vậy, liên quan đến nhiều khâu từ giống, vật tư phân bón, thức ăn chăn nuôi, thuốc bảo vệ thực vật, đến vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất… Vì thế, công tác thanh tra, kiểm tra trong lĩnh vực nông nghiệp luôn được quan tâm giúp bảo vệ sức khỏe của cả người sản xuất và người tiêu dùng.

Trong những dịp lễ Tết cần đặc biệt lưu ý đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm để hạn chế nguy cơ nhiễm bệnh.

Xác định công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) là một trong những nhiệm vụ quan trọng nhằm bảo đảm sức khỏe của nhân dân, thời gian qua, các ngành chức năng của tỉnh đã tích cực triển khai nhiều giải pháp đồng bộ...qua đó, góp phần nâng cao nhận thức của người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng về ATTP. Tuy nhiên, vào dịp cuối năm, thị trường thực phẩm càng diễn biến phức tạp, đòi hỏi các lực lượng chức năng cần vào cuộc quyết liệt hơn nữa.

Tối 21/11, Bộ Giáo dục và Đào tạo có công văn gửi Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc tăng cường chỉ đạo công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.

Rõ ràng để đưa hoạt động giết mổ vào kiểm soát, đảm bảo tốt vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, không thể để hàng nghìn cơ sở giết mổ nhỏ lẻ cùng tồn tại. Phải xây dựng được các cơ sở giết mổ công nghiệp hoặc ít nhất là cơ sở tập trung giết mổ. Tuy nhiên, điều này không hề dễ dàng khi thói quen tiêu dùng của người dân còn dễ dãi, ngành chức năng, chính quyền địa phương thiếu kiên quyết, chậm ban hành các cơ chế, chính sách để thu hút các nhà đầu tư.

Dưới đây là những khuyến nghị để giúp giữ vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán 2022 mà bạn nên lưu ý.

Chỉ cần cài ứng dụng "Du lịch Việt Nam an toàn" du khách có thể dễ dàng phản ánh tất cả vấn đề liên quan đến hàng giả, hàng kém chất lượng, lừa đảo, ép giá, quảng cáo không đúng thực tế, mất vệ sinh an toàn thực phẩm... trong lĩnh vực du lịch. Các thông tin phản ánh sẽ được Tổng cục Du lịch (Bộ VHTT&DL) phối hợp với Tổng cục Quản lý thị trường (Bộ Công Thương) tiếp nhận, xác minh và xử lý.

Chỉ cần cài app "Du lịch Việt Nam an toàn" du khách có thể dễ dàng phản ánh tất cả vấn đề liên quan đến hàng giả, hàng kém chất lượng, lừa đảo, ép giá, quảng cáo không đúng thực tế, mất vệ sinh an toàn thực phẩm... trong lĩnh vực du lịch.

Vừa qua, trong đợt kiểm tra, kiểm soát chống vận chuyển và kinh doanh hàng cấm, hàng nhập lậu, kém chất lượng, vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm, vi phạm về sở hữu trí tuệ, niêm yết giá do Cục Quản lý thị trường tỉnh phối hợp với đoàn kiểm tra liên ngành thực hiện đã phát hiện một cửa hàng đang kinh doanh 400 kg mì chính có dấu hiệu giả mạo nhãn hiệu Ajinomoto

Vấn đề ô nhiễm môi trường tại các khu vực chợ đã và đang trở thành mối lo về mất vệ sinh an toàn thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe của cộng đồng.

Trước tình hình nắng nóng gay gắt và nền nhiệt cao kèm theo mưa giông như thời gian qua khiến cho các loại thực phẩm rất dễ bị ôi thiu, hư hỏng, đòi hỏi các nhà trường có học sinh ăn bán trú tại trường phải thực hiện nghiêm ngặt quy trình chế biến, các quy định về đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm, phòng tránh không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm trong trường học.

Ngày 7/5, đoàn kiểm tra liên ngành số 2 của tỉnh về phòng, chống dịch bệnh COVID -19 do lãnh đạo ngành Y tế làm trưởng đoàn, cùng các thành viên là đại diện Sở Công thương, Công an tỉnh, Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh đã đi kiểm tra, đánh giá thực trạng việc triển khai, thực hiện công tác phòng, chống dịch bệnh tại một số doanh nghiệp trên địa bàn huyện Yên Mô.

Dành tới 4.000 m2 đất để xây dựng khu chăn nuôi lợn sạch phục vụ bữa ăn ca cho công nhân là điều mà không phải doanh nghiệp nào cũng làm được. Nhưng tại Nhà máy Kính tiết kiệm năng lượng chất lượng cao Ninh Bình CFG (Khu công nghiệp Khánh Cư) việc làm này đã được triển khai nhiều năm nay, góp phần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nâng cao sức khỏe cho người lao động.

Du lịch Ninh Bình đang là thời kỳ cao điểm thu hút khách du lịch trong và ngoài nước. Đây cũng là cơ hội cho các dịch vụ ăn uống ăn theo mùa du lịch. Trước những nỗi lo về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) tại các khu, điểm du lịch trong tỉnh, Sở Công Thương đã phối hợp với các ngành chức năng tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhằm ngăn chặn sớm các nguy cơ mất ATTP cho người tiêu dùng nói chung và khách du lịch nói riêng trong mùa cao điểm lễ hội.